Ondanks de overvloed aan keukenapparatuur en -apparatuur, was koken geen automatisch proces en vereist het, zoals eerder, inspiratie en vaardigheid van de kok. Bovendien is geen enkele keuken compleet zonder een banale bak, wat dit item tot een van de meest noodzakelijke keukenapparatuur maakt.
De keukenuitrusting van de primitieve man was beperkt tot een vuurplaats en een spies voor het roosteren van karkassen, leren containers voor water en een stenen bijl of hakmes voor het slachten. Maar al snel realiseerde hij zich dat het mogelijk was om de smaak van voedsel te diversifiëren met verschillende kooktoestellen. Er verschenen een ketel, een kooklepel, pannen en pannen. Kruiden en specerijen gingen in de handel. De haard werd vervangen door kachels, kachels, ovens, snelkookpannen, magnetrons, multikokers.
Lange tijd zijn mensen onvermoeibaar, investeren in de keukenindustrie alle prestaties van wetenschap en technologie, bezig met het verbeteren van keukenapparatuur. Om alles op te sommen dat nu, indien gewenst, de keuken kan vullen, het is gewoon onmogelijk en zelfs om al deze overvloed te verwerven en te gebruiken en nog meer.
En toch zijn er een paar dingen, eeuwig en onveranderlijk, in het mysterie van koken in elke keuken - dit is de inspiratie van de kok en
prullenbak.
Kook inspiratie
Simpele pap uit de oven of de meest exquise gerechten van exotische producten komen onder de bekwame en geïnspireerde handen van culinaire meesterwerken vandaan. Alles wat met liefde wordt gekookt, wordt direct gegeten. En dit betekent dat voedsel een persoon gezondheid, kracht en energie zal geven voor levensoverwinningen. Het is al lang bekend dat met plezier gegeten voedsel veel gezonder is dan gastronomische soep of cake die 'van onder de stok' wordt ingeslikt.
Kromme handen en een hekel aan koken kunnen producten van de hoogste kwaliteit verpesten. En hier helpt een moderne keuken gevuld met de meest geautomatiseerde apparatuur niet.
Op een gewoon fornuis, in een gewone koekenpan of oma's pot, met maximale vaardigheid en toewijding, kun je een fantastisch diner bereiden. Je hoeft alleen maar je ziel in het kookproces te steken. Dan en alleen dan moet men rekenen op lof en dankbaarheid.
