Suiker behoort niet tot bederfelijke producten - onder bewaarcondities verliest het zijn eigenschappen niet gedurende 4-8 jaar en blijft het zelfs nadat deze periode is verstreken eetbaar. Je kunt een suikervoorraad thuis houden, het belangrijkste is dat je er de juiste omstandigheden voor creëert, en dan gedurende een aantal maanden of zelfs jaren geen zorgen te maken voor het begin van het zelfgemaakte oogstseizoen.
Kan suiker in zakken worden bewaard?
Grote voorraden kristalsuiker kunnen worden opgeslagen in industriële containers - in dezelfde zakken als waarin u ze heeft gekocht. In dit geval kan het echter moeilijk zijn om voorraden te vervoeren, zelfs binnen het appartement - indien nodig zal het voor een vrouw of kind moeilijk zijn om een tas van 50 pond te verplaatsen. Bovendien zijn zelfs ongeopende zakken niet de meest betrouwbare bescherming tegen vuil en vocht en nadat dergelijke containers zijn geopend, vallen stof, vocht en ongedierte gemakkelijk in suiker.
Bij langdurige opslag kan suiker in zakjes ook een karakteristieke geur krijgen die velen niet lekker vinden. De uitzondering zijn plastic zakken met een klein volume (elk 5-10 kilogram) - ze zijn praktisch ondoordringbaar voor vocht en geuren.
Als je meerdere zakken hebt, kun je er een openen en er suiker uit schenken in handiger containers en de rest op een koele, droge plaats zetten - in een verwarmde garage, in de bijkeuken, op het balkon. Het is het beste om ze niet direct op de vloer van de kamer op te slaan, maar op een kleine verhoging - hiervoor kunt u een houten pallet of planken gebruiken. Onder de tassen die op de grond zijn achtergelaten, is het beter om een zeil of meerdere lagen papier te leggen (oude kranten, stukjes behangpapier, inpakpapier zijn geschikt).
