De Franse chemicus vond aan het einde van de 18e eeuw bakpoeder uit. Eerst werden de stof en de productie ervan geclassificeerd, maar daarna werd het wijdverspreid, vooral tijdens het koken. Tegenwoordig is frisdrank een universele remedie voor veel levensgebieden.
Koken gebruik
Frisdrank is een van de meest populaire bakpoeder om in te bakken. Het is nodig zodat deegproducten luchtig en los zijn. Voeg een theelepel zuiveringszout, geblust met azijn of citroensap, toe aan het kneeddeeg voor het bakken van muffins, cakes, broodjes en ander gebak. Frisdrank reageert met een zure omgeving, waardoor kooldioxide, water en zout vrijkomen. Kooldioxide helpt het deeg de juiste structuur te vinden. Deegbakpoeder kan ook thuis met frisdrank worden bereid. Neem 12 g bloem, 5 g frisdrank en 3 g citroenzuur en meng. Hierdoor heb je 20 g bakpoeder.
Gebruik bij het koken van vlees frisdrank om het voedsel zachter te maken. Vlees met frisdrank wordt snel gebakken en gestoofd, en het wordt ook zachter. Veeg het rauwe stuk vlees gewoon af met frisdrank en zet het een tijdje in de koelkast. Verwijder vervolgens het stuk en spoel het om de resterende frisdrank af te spoelen.
Als je last hebt van brandend maagzuur, roer dan een theelepel frisdrank in een glas water en drink het op. Maak echter geen misbruik van deze methode om de ziekte onder controle te houden.
Huishoudelijk gebruik
Met zuiveringszout kunt u tapijten efficiënt reinigen. Verdun een half glas frisdrank in vijf liter water. Spuit de oplossing over het oppervlak van het tapijt vanuit een spuitfles. Hoe langer de pool op het tapijt, hoe minder nat het is. Probeer in het algemeen niet betrokken te raken bij dit proces. Laat een vochtig tapijt 40 minuten liggen: gedurende deze tijd verwijdert frisdrank vuil en onaangename geuren. Bovendien helpt een oplossing van frisdrank het tapijt terug te brengen naar zijn oorspronkelijke kleur. Stofzuig het tapijt na 40 minuten.
Naast tapijten kan frisdrank ook geëmailleerde gerechten, tegels, wastafels, badkuipen, roestvrijstalen producten reinigen. Frisdrank verwijdert zeer goed onaangename geurtjes in de vriezer, bak, schoenenkast, kattentoilet. Spuit deze plaatsen gewoon in met een oplossing van frisdrank.
