Ervaren huisvrouwen kennen de regels voor het bewaren van voedsel in de koelkast, ze slaan geen onverenigbare producten in de buurt op, ze zijn goed verpakt. Dit kan niet worden gezegd over beginnende huisvrouwen, die onbewust fouten kunnen maken die tot een onaangename geur uit de koelkast leiden.
Elk product heeft zijn eigen plaats
Fruit, groenten en groenten worden in kratten onder in de koelkast bewaard. De onderste plank is ontworpen voor het ontdooien van producten, maar ook voor rauw vlees en vis.
Zuivelproducten en bereide maaltijden moeten op de middelste plank worden bewaard. Olie en andere vetten worden op de bovenste plank geplaatst voor bederfelijk voedsel.
Producten die geen sterke koeling nodig hebben, worden in de koelkastdeur bewaard. Het kunnen drankjes, jam zijn, maar ook een bakje met eieren.
Hoe stank te voorkomen
Om onaangename geuren uit de koelkast te voorkomen, moet u zeker de houdbaarheid van de producten kennen.
Er moet voor worden gezorgd dat sauzen en vloeistoffen niet worden gemorst wanneer ze in de koelkast worden geplaatst.
Onlangs zijn er veel speciale containers op de markt verschenen, glas en plastic, die erg handig zijn als verpakking. Naast het feit dat de erin verpakte producten geen geuren verspreiden door de koelkast, houden ze vocht vast. De vershoudfolie helpt ook tegen geurtjes.
Tip
Geneesmiddelen die etherische oliën bevatten, hebben geen plaats in de koelkast, omdat ze niet alleen hun eigenschappen verliezen, maar ook een specifieke geur verspreiden.
Aflopende producten moeten worden aangedragen.
Opslagperioden van producten
Gedrukte melk wordt twee dagen bewaard. De maximale houdbaarheid van eieren is drie weken, maar kan worden beperkt tot 8 dagen als ze niet helemaal vers zijn gekocht.
Boter wordt 10-15 dagen bewaard, terwijl sandwich - slechts 3 dagen.
3 dagen - een veilige bewaartijd van zure room en kwark. Kwark moet worden bewaard in glazen, keramische of geëmailleerde schalen. Polyethyleen is uitgesloten.
Kazen worden drie tot vier dagen gekookt. Kaas moet ademen, bij deze gelegenheid krijgt hij bakpapier, waarin de kaas vervolgens in een bakje wordt gedaan.
Verse vis, zeevruchten en gehakt moeten twee dagen worden gekookt.
Gevogelte en vers vlees zonder te bevriezen kunnen slechts een dag in de koelkast staan.
Er mag alleen worden geoogst voor de toekomst als het voedsel de komende twee tot vier dagen wordt gegeten.
Als de geur is verschenen
Om de geur te verwijderen, is het raadzaam om een kopje frisdrank enkele dagen op de plank van de koelkast te zetten. Dan moet de frisdrank worden vervangen.
U kunt een antibacteriële wondermat kopen en deze in een bakje voor groenten en fruit plaatsen, helemaal onderaan de koelkast.
Nou en vooral, was de koelkast op tijd, het is beter met frisdrank of azijn, en laat het ook luchten. Droog de koelkast na het wassen en laat hem een tijdje openstaan.
