De magnetron is een onmisbaar hulpmiddel geworden in onze keuken. We zijn gewend om gekoeld voedsel erin te verwarmen en snel nieuwe te koken. De mogelijkheden om in zo'n oven te koken zijn breed: van simpele gerechten tot geurig gebraad met een krokantje. Om de juiste magnetron te kiezen, moet u de functies ervan begrijpen.
Handleiding
1
Bepaal het type magnetron Voor het koken kunt u gebruik maken van magnetrons, magnetrons met grill of microgolven, grill en convectie. Het hangt allemaal af van wat voor soort eten je gaat koken. Als je van eenvoudig eten houdt dat in je eigen sap is gekookt, koop dan een solo-oven. Hier worden alleen magnetrons gebruikt en u kunt verwarmen, ontdooien en koken. Om te koken met een knapperige korst, pak een magnetron en grill: het bevat alle functies van de oven - solo, maar de mogelijkheid om het gerecht te bakken wordt toegevoegd. Koop een magnetron met grill en convectie om de oven volledig te vervangen. Daarin kunt u niet alleen stoofpot of gebakken vlees koken, maar ook gebak: cakes, taarten en cakes.
2
Bepaal de grootte van de magnetron Kies het volume van de kamer volgens het aantal producten dat u tegelijkertijd wilt koken. Voor een groot gezin van 5-6 personen is een volume van 38-41 liter geschikt, voor 3-4 personen heeft u minimaal 23 liter nodig en voor 2 personen is een volume van 16-19 liter voldoende. In de regel zijn kleine ovens (tot 25 l) alleen met magnetrons, en met grill en convectie - vanaf 28 l en meer.
3
Kies het type bediening In magnetrons zijn er 2 soorten bediening: mechanisch en aanraken. In het eerste geval hoeft u alleen de tuimelschakelaar in te stellen op de geselecteerde waarde om het stralingsniveau en de bedrijfstijd te selecteren. Kies voor microgolfaanraakbediening. Hiermee selecteer je een commando op het display en druk je eenvoudig op de gewenste knop. Bovendien kunt u het programma niet alleen ophalen, maar ook opslaan voor het bereiden van een specifiek gerecht.
4
Kies de binnencoating De wanden van de werkkamer zijn gemaakt van email, keramiek en roestvrij staal. Voor snel koken is een magnetronoven met een geëmailleerde coating geschikt - hij is glad en goed gewassen. Kies een model met een keramische coating - het is gemakkelijk te onderhouden en onmogelijk te krassen. Als u een heteluchtoven nodig heeft, kies dan voor een roestvrijstalen coating - deze is lange tijd bestand tegen hoge temperaturen.
5
Besteed aandacht aan extra functies. Naast koken in microgolfovens zijn er ook andere functies: automatische verwarming of ontdooiing van specifieke producten, klokpaneel, geluidssignaal. Kies een magnetron met automatische programma's - dit is erg handig en bespaart tijd in de keuken.
Let goed op
Zorg voor de gerechten waarin je gaat koken. Koop speciale vuurvaste glazen containers - perfect voor de magnetron.
Handig advies
Het is raadzaam om twee roosters in de buurt van de magnetron met een grill te hebben: ze zijn op verschillende niveaus geïnstalleerd en het koken kan worden geregeld.
