Er zijn maar weinig mensen die nadenken over hoe ze groenten en fruit moeten wassen, zodat hun gebruik voordelen voor het lichaam oplevert en niet schadelijk is. Velen spoelen gewoon onder de kraan en eten onmiddellijk. Natuurlijk is dit voor een gezond lichaam met een goede immuniteit een volkomen acceptabele optie. Maar zullen baby's van wie het kwetsbare maagdarmkanaal zo kwetsbaar is voor ziektekiemen en bacteriën niet aan zo'n nalatigheid lijden?
Waarom groenten en fruit wassen
Waarom moet je groenten en fruit wassen? Om besmetting van fruit door wassen te verwijderen. Maar voor velen is vervuiling alleen wanneer de groente (fruit) bedekt is met zand, stof of aarde. En spoelen onder stromend water is voldoende. Weinig mensen weten dat het fruit pesticiden kan bevatten, die de plant tijdens het groeiproces heeft verwerkt, schadelijke micro-organismen die zich tijdens het transport op het oppervlak van het product hebben weten te nestelen, evenals was en paraffine, die tegenwoordig actief worden gebruikt voor de verwerking van groenten en fruit. Bij inname kunnen deze stoffen ernstige darmstoornissen en pijnlijke allergieën veroorzaken. Daarom is het grondig wassen van groenten en fruit een voorwaarde voor gebruik.
