Op dit moment worden luchtgrills steeds populairder, omdat het voedsel dat met deze apparaten wordt bereid erg lekker en gezond is. De luchtgrill is uitgevonden in de Verenigde Staten rond 1982-1986 en is gebaseerd op het proces waarbij gekookt voedsel met hete, schone lucht wordt geblazen.
Gebruiksaanwijzing
1
Een luchtrooster verbruikt aanzienlijk minder elektrische energie dan een magnetron. Het grote voordeel van koken met een luchtrooster is dat je geen olie hoeft te gebruiken, zodat het eten niet verbrandt. Bovendien behoudt het de maximale hoeveelheid vitamines en stoffen die eenvoudig verdwijnen met de gebruikelijke kookmethode.
2
Het luchtrooster bestaat uit een cilindrische container, meestal transparant, die is gemaakt van hittebestendig materiaal en op een standaard is gemonteerd, zodat de werkcontainer het oppervlak van de tafel niet bederft bij verwarming. Hierboven wordt het luchtrooster gesloten door een scharnierend deksel, waarin zich een verwarmingselement (verwarmingselement) en een ventilator voor het blazen met warme lucht bevinden, waarmee u het gekookte voedsel gelijkmatig kunt verwarmen. Voor verschillende modellen luchtroosters hebben ventilatoren verschillende rotatiesnelheden.
3
De capaciteit van dergelijke apparaten kan van 7 tot 18 liter zijn. De besturing van luchtroosters kan (afhankelijk van model en prijs) mechanisch of elektronisch zijn. Elektronisch gestuurde modellen zijn meestal uitgerust met een timerfunctie, waardoor je op het juiste moment kunt koken.
4
Een luchtgrill kan meerdere gerechten tegelijk bereiden, met behulp van verschillende scheidingswanden van de grills. Bij het bereiden van meerdere gerechten van verschillende producten moet er rekening mee worden gehouden dat, hoewel de gerechten niet gemengd zijn, hun geuren in elkaar kunnen doordringen, dus we moeten niet vergeten dat je onmiddellijk gerechten kunt bereiden van homogene producten. Alle extra apparaten voor het bereiden van meerdere gerechten, zoals: spiesen, tang-grijpers, bakplaten, worden bij het apparaat geleverd.
5
Eenvoudige grills zoals ontbijtgranen en soepen worden meestal gekookt op luchtgrills met een ventilator met één snelheid. In luchtroosters met ventilatoren met drie snelheden kunt u alle gerechten bereiden, omdat u met de ventilator de temperatuur in de kookkamer volledig kunt regelen.
6
Voorzichtigheid is geboden bij het gebruik van de luchtgrill, aangezien het lichaam erg heet is, kunt u zich ernstig verbranden. Maar dit is misschien wel het enige minpuntje van dit toestel. Luchtroosters hebben zelfreinigende functies. Aerogrilles worden ook met de hand gewassen met conventionele middelen die zijn ontworpen voor gerechten.
