Zwarte peper wordt veel gebruikt bij het koken en wordt gewaardeerd om de geur en pikantheid die dit kruid aan gerechten geeft. Bovendien heeft zwarte peper andere nuttige eigenschappen, waardoor hij thuis wordt gefokt. Wat is er nodig voor het kweken van zwarte peper in huis en waarvoor kan het worden gebruikt?
Nuttige eigenschappen van peper
De gunstige eigenschappen van peper zijn onder meer de antibacteriële eigenschappen, waardoor u gerechten een bepaalde tijd vers en aromatisch kunt houden. Bovendien verbetert zwarte peper de secretie van zoutzuur, waardoor de spijsvertering wordt verbeterd - het is echter verboden om te gebruiken voor mensen die lijden aan ziekten van het maag-darmkanaal. Het voorkomt koliek, obstipatie en diarree, helpt succesvol af te vallen, vernietigt vetcellen en helpt bij huidproblemen.
Om af te vallen, hoef je geen zwarte peper met een lepel te eten - voeg gewoon een bepaalde hoeveelheid toe aan het juiste en uitgebalanceerde dieet.
Zwarte peper helpt bij hoesten, verkoudheid, heesheid, gewrichtspijn, hernia's, gangreen, oorpijn, kinkhoest, astma en sinusitis en andere luchtwegaandoeningen. Bovendien is het een antioxidant en helpt het bij het verspreiden van heilzame stoffen door het hele lichaam. Contra-indicaties voor het gebruik van zwarte peper zijn onder meer ziekten van het maagdarmkanaal, gastro-intestinale chirurgie en overmatig gebruik.
