Brood is een product dat in elk huis altijd op tafel moet staan. Er zijn verschillende eenvoudige manieren om brood lang vers en smakelijk te houden.
Gebruiksaanwijzing
1
Brood en bakkerijproducten kunt u korte tijd bewaren in plastic zakken of in speciale houten en plastic broodtrommels. Beter nog, als u meerdere gaten in de zak maakt, kan dit de vorming van schimmel voorkomen.
2
Als de bakkerij nog warm is, houdt u de zak en de broodmand open en sluit u het brood stevig af na afkoeling. Leg het brood beter op de onderste korst, zodat het minder vervormt en niet snel hard wordt.
3
Verwijder een keer per week sneetjes brood, plakjes, kruimels uit de brooddoos. Veeg het af met een zwakke 2% -oplossing van azijn of frisdrank en droog het vervolgens goed af.
4
Bewaar rogge en tarwebrood apart, aangezien witbrood gemakkelijk de specifieke geur van zwart waarneemt en de smaak snel verloren gaat.
5
Doe de gesneden appel, een plakje geschilde aardappelen, een plakje suiker of een beetje zout in de broodtrommel, zodat het brood langer vers blijft. Plaats de brooddoos beter op een droge, verlichte plaats. Zet het product niet in de koelkast, want brood neemt vocht op en vormt zich snel. Zet het product beter in de vriezer.
6
Om het brood lang vers te houden, kun je een oude methode gebruiken. Snij het product niet vanaf de rand, maar vanaf het midden van de rol. Nadat u het brood in 2 delen hebt verdeeld, snijdt u verschillende plakjes uit het midden en bevestigt u de resterende delen stevig aan elkaar. Brood blijft lang vers en veroudert niet.
7
Als het brood in een oven of broodmachine wordt gebakken, moet het voor opslag drie uur goed worden gekoeld. Zo'n brood wordt beter gesneden en zal niet aarzelen onder een mes.
