De meeste moderne huisvrouwen kunnen zich het leven eenvoudig niet voorstellen zonder bakplaat. Met behulp van dit onmisbare stuk keukengerei, dat een metalen oppervlak is met de randen gebogen, kunt u een breed scala aan gerechten bereiden. Om de pan gemakkelijk te gebruiken en lang mee te laten gaan, is het belangrijk om de juiste te kiezen.
Handleiding
1
Voorheen waren ovenschalen erg zwaar en onhandig in gebruik. Ze waren in de regel van ijzer en gietijzer. Het voedsel daarop brandde constant en door het ontbreken van een deksel werd het ongelijkmatig gebakken.
2
Voor de productie van moderne bakplaten voor het koken in ovens, worden materialen zoals hoogwaardig aluminium en roestvrij staal gebruikt. Moderne bakplaten worden aangevuld met hittebestendige glazen deksels die zelfs de hoogste temperaturen kunnen weerstaan.
3
Kies bakplaten met een antiaanbaklaag die ze kunnen beschermen tegen een grote verscheidenheid aan schade, inclusief krassen. Dergelijke bakplaten hebben een uitstekende slijtvastheid en duurzaamheid. Dienbladen met een ruwe primerlaag, die ook de levensduur van deze nuttige producten verlengen, zijn erg populair bij moderne huisvrouwen.
4
Doe het niet zonder een bakplaat en bij de vervaardiging van snoepgoed. Als u een grote fan bent van cakes, droge koekjes en broodjes, geef dan de voorkeur aan een vlakke bakplaat. Maar bakplaten met zijden van 2, 5 cm hoog zijn speciaal ontworpen voor het bakken van koekjes en laagjes cakes, die de basis vormen voor meerlagige cakes en broodjes.
5
Sommige moderne bakplaten kunnen grillen. Het binnenoppervlak van dergelijke modellen heeft een gegolfd wafeloppervlak.
6
Houd bij het kiezen van een bakplaat rekening met de grootte van uw oven. Denk eraan dat er minimaal 5 cm vrije ruimte moet blijven tussen de wanden van de oven en de randen van de bakplaat.
7
Weiger om goedkope bakplaten van materialen van lage kwaliteit te kopen. In het beste geval zal hij u een jaar of twee van dienst kunnen zijn. Geef de voorkeur aan een dure bakplaat, die voor vele jaren een onmisbaar hulpmiddel voor u zal worden.
