Aardappelen behoren tot die groentegewassen die op verschillende manieren geteeld kunnen worden. De traditionele methode om aardappelen te telen is erg tijdrovend, dus veel landeigenaren planten deze groente in vaten, kisten en zelfs in plastic zakken. Niet minder interessant is de technologie om het "tweede brood" onder een laag stro of hooi te laten groeien.
Nu klinkt het raar, maar honderd jaar geleden hebben boeren in Rusland geen aardappelen geteeld zoals nu gebruikelijk is. Blijkbaar konden landeigenaren in die tijd zo'n luxe simpelweg niet betalen - veel tijd besteden aan hoe ze zich lang in de tuin konden verdiepen. De toenmalige boeren gebruikten hun technologie - in het voorjaar strooiden ze aardappelen in de tuin, bedekten het met een laag stro en aan het einde van de zomer oogstten ze.
Wat is het idee?
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is aardappel een vrij pretentieloze en vasthoudende plant, dus hij kan groeien en ontwikkelen zonder menselijke tussenkomst.
De strolaag waaronder de groente zich gedurende het groeiseizoen bevindt, zorgt voor het noodzakelijke niveau van bodemvocht en goede toegang tot de lucht, en dient ook als een uitstekende mulch, die de plant beschermt tegen direct zonlicht en de invasie van plaagplanten. Trouwens, stro is ook een heel praktisch materiaal, want na twee of drie jaar wordt het zelf een uitstekende meststof.
