Voordat u een oven koopt, denkt u waarschijnlijk na over welk model beter is - gas of elektrisch? En het is niet voor niets dat deze vraag relevant is bij het kiezen van een oven, omdat elk model zowel voor- als nadelen heeft. En om de juiste keuze te maken, is het noodzakelijk om vertrouwd te raken met de functionele eigenschappen van zo'n techniek.
De keuken is een veel gebruikte ruimte, want hier creëren huisvrouwen hun culinaire hoogstandjes. In elke keuken moeten echter huishoudelijke apparaten aanwezig zijn en de oven is daarop geen uitzondering.
Misschien wel de meest populaire in het dagelijks leven is een gasoven, misschien omdat de kosten, in tegenstelling tot elektrische modellen, met 20-30 procent lager zijn. Ook wordt de koper aangetrokken door het gebruiksgemak van een dergelijke oven, omdat deze een minimum aan functies heeft en de temperatuurregeling met slechts één regelaar wordt uitgevoerd.
Een belangrijk voordeel van een gasoven is de snelle opwarming en daardoor kookt het voedsel veel sneller. Dit komt omdat het eten eigenlijk boven een open vuur wordt gekookt.
Maar, net als bij andere gasapparatuur, is een groot nadeel van de oven de hoge explosiviteit. De bediening van gastoestellen vereist de implementatie van strikte regels. Het wordt ten zeerste aanbevolen om zelf geen gasoven te installeren; het is beter om de diensten van een gekwalificeerde vakman te gebruiken.
Als de oven niet goed is aangesloten op de gasleiding, kan er een gaslek ontstaan en de gevolgen kunnen zeer rampzalig zijn.
Het gebruiksgemak van een gasoven is zowel een positieve als een negatieve kant. Hier is een voorbeeld van enkele nadelen:
- het lijkt niet mogelijk om de gewenste temperatuur aan te passen;
- gasovens zijn vrij snel vervuild;
- tijdens de verbranding van gas in de oven vormt zich roet, wat erg moeilijk te wassen is.
Het eerste verschil tussen gas- en elektrische ovens is uiterlijk. Het elektrische model heeft een groot aantal verschillende knoppen en schakelaars, die allemaal dienen om de oven en verschillende kookfuncties te bedienen met minimaal energieverbruik. Zo'n aantal opties, zelfs voor een beginnende kok, zullen het mogelijk maken om je een voortreffelijke chef te voelen.
Een elektrische oven zorgt voor uniform koken. Even belangrijk is het gemak van aansluiting, in tegenstelling tot een gasoven. Het is mogelijk om de temperatuur aan te passen met een fout van 2-3 graden. Gasplaque vormt zich niet, de oven behoudt lang zijn oorspronkelijke uiterlijk. Explosiviteit is volledig uitgesloten en de kans op brand door een moderne elektrische oven is minimaal.
We kunnen concluderen dat de elektrische oven een absoluut veilige en gebruiksvriendelijke apparatuur is met een brede functionaliteit.
Ondanks alle voordelen zijn de kosten van elektrische ovens een orde van grootte hoger dan die van gas-tegenhangers. Een ander nadeel is de afhankelijkheid van de levering van elektriciteit, in sommige gebieden kunnen door bepaalde omstandigheden stroomonderbrekingen optreden.
Het moment is aangebroken om te beslissen welke oven nog beter is. Op welke kosten kan ik rekenen? En moet u besparen op beveiliging? Het is duidelijk dat een elektrische oven op veel manieren beter presteert dan een gasoven. Maar toch heeft het gasmodel zijn voordelen, die het overwegen waard zijn. Vergeet bij het kiezen van een oven niet dat een dergelijke techniek in het interieur er perfect uit moet zien en bij de stijl past bij andere keukenartikelen.
