Als je jezelf de taak stelt om een nieuwe pan te kopen, dan heb je dergelijke gerechten nodig voor bepaalde doeleinden. Daarom wordt aanbevolen om, voordat u een bepaald model koopt, het materiaal te bepalen waaruit het moet worden gemaakt en de vorm.
Een huisvrouw die vaak van koken houdt, moet zorgvuldig haar keukengerei kiezen. Niemand houdt er immers van om tijdens het koken voedsel te verbranden. In dit verband zijn er nog niet zo lang geleden keramische gerechten in de verkoop gegaan, die niet alleen de bereiding van voedsel vergemakkelijken, maar je ook in staat stellen om lekker en gezond voedsel te koken.
Materiaal van keramische pannen
Een van de belangrijkste criteria bij het kiezen van pannen met keramische coating is het materiaal waaruit de gerechten zijn gemaakt. Dit item is gemaakt van aluminium, staal en gietijzer. Elk van de materialen is bedoeld voor een bepaald type koken.
Aluminium en staal hebben een hoog warmtegeleidingsvermogen, daarom zijn pannen van deze materialen zeer geschikt voor het bereiden van gerechten die niet veel tijd nodig hebben: pannenkoeken bakken, vlees en vis bakken. Ben je van plan iets te stoven, dan zijn gietijzeren pannen in dit geval ideaal, omdat dit materiaal minder onderhevig is aan slijtage. Maar de prijs van dergelijke pannen is hoger dan die van andere.
Diameter en kleur pannen
Let bij het kiezen van een met keramiek beklede koekenpan ook op de diameter. De meest populaire modellen zijn de gemiddelde diameter - 24 cm Ze zijn geschikt voor alle soorten kachels: gas-, inductie- en elektrische kachels. Ze staan stevig op kleine, middelgrote en grote branders.
De diepte van de pan is ook afhankelijk van de toepassing. Pannenkoeken hebben de laagste muren en pannen die zijn ontworpen voor het koken van groenten en vlees zullen dieper zijn.
Wat betreft kleur, het hangt allemaal af van je verbeeldingskracht en voorkeuren. Kleur heeft geen invloed op de kwaliteit van de gerechten. De winkels hebben een grote selectie gerechten in verschillende kleuren die perfect passen in het interieur van je keuken.
