Bijna elke koffieliefhebber denkt er vroeg of laat aan om een koffiezetapparaat of koffiezetapparaat te kopen, want alleen met hun hulp kun je een echte espresso of cappuccino maken. Een hoornkoffiezetapparaat is een van de meest voorkomende soorten koffiezetapparaten die u thuis kunt vinden.
Kenmerken van het johannesbroodkoffiezetapparaat
Johannesbroodkoffiezetapparaten staan ook bekend onder een andere naam - soms worden ze "espresso" genoemd, wat zich vertaalt als "snel". Het bereiden van een drankje in zo'n machine kost inderdaad niet veel tijd.
De traditionele manier om koffie te zetten, die in sommige koffiezetapparaten wordt gebruikt, is hetzelfde als wanneer de drank in een Turk wordt gezet - dit is het mengen en koken van gemalen bonen en water. Maar espresso wordt compleet anders gemaakt. Gemalen koffie valt helemaal niet in het water, maar wordt daarmee boven het vat geplaatst. Het water wordt verwarmd tot stoom, dat door het koffiepoeder stroomt en vervolgens condenseert in een apart bakje. Dus ze krijgen espresso.
Op deze manier wordt koffie in een johannesbrood bereid. En dat noemen ze omdat het vat voor gemalen koffie de vorm heeft van een hoorn. Hierdoor kan waterdamp bijzonder snel door de korrels stromen.
Soorten Carob-koffiezetapparaten
Johannesbroodkoffiezetapparaten zijn onderverdeeld in stoom en pomp, het tweede type is iets duurder. Het gebruik van een koffiezetapparaat met pompwerking is echter vaak veel handiger dan stoom, dus het prijsverschil rechtvaardigt zichzelf. Het pompactie-apparaat kan de smaak van koffie aanzienlijk verbeteren en de bereiding versnellen.
Een extra voordeel van het johannesbroodkoffiezetapparaat is de hoeveelheid koffie die kan worden verkregen uit een portie bonen die in de hoorn zijn geplaatst. Het stoommodel geeft niet meer dan vier kopjes verzadigde koffie en de pompactie één - 6-7.
Een ander punt dat de prijs van het koffiezetapparaat beïnvloedt, is ook het materiaal van de hoorn: het kan van plastic of metaal zijn. Volgens de beste barista beïnvloedt een plastic hoorn de smaak van koffie en voegt er een vreemde "plastic of chemische" smaak aan toe. Daarom is het aan te raden om metalen hoorns te kiezen als je de smaak van koffie echt waardeert.
