Als je voor alle moderne potten en pannen de voorkeur geeft aan gietijzeren keukengerei, dat je van je grootmoeder hebt gekregen, dan heb je waarschijnlijk te maken gehad met een probleem als de vorming van roet en andere onzuiverheden op het oppervlak. Je kunt dit probleem zelf aan met behulp van bepaalde geïmproviseerde middelen.
Als de gietijzeren pan enigszins vuil is, gebruik dan het volgende recept: giet er een kleine hoeveelheid water in, voeg afwasmiddel, azijn of zout toe, veeg voorzichtig af met een schuimspons en spoel af onder stromend water.
Voor complexere verontreinigingen wordt aanbevolen om alleen azijnzuur te gebruiken: giet 1 fles van dit product in een gietijzeren pan en verdun met een kleine hoeveelheid water. Laat het een paar uur intrekken en spoel het daarna grondig uit.
Zwarte koolstof
Als de pan van gietijzer moeilijk te verwijderen zwarte aanslag heeft gekregen, vul dan een grote bak, bijvoorbeeld een metalen bak, met water en laat de pan daar zakken. Giet vervolgens een beetje natriumcarbonaat, waspoeder en voeg briefpapierlijm toe. Dit alles moet op matig vuur worden gebracht en aan de kook worden gebracht. De duur van het koken hangt af van de mate van roet, maar niet minder dan 2 uur.
Zodra de koolstofafzettingen beginnen af te nemen, haalt u de pan uit de bak of een andere bak en maakt u deze schoon met een staalborstel. Indien nodig kunt u deze procedure opnieuw herhalen.
Vuur is wat echt werkt.
Een andere even effectieve manier om een oude gietijzeren pot bij te werken, is door hem lange tijd in vuur te steken. Toegegeven, deze optie is niet helemaal geschikt voor degenen die in het appartement wonen, dus je kunt een oven gebruiken in plaats van een open haard - zet hem gewoon op de maximale temperatuur, zet de pan erin en bak minimaal 3 uur, en koel en reinig vervolgens met speciaal gereedschap.
Moderne methoden
Naast de beproefde methoden voor het reinigen van gietijzeren gebruiksvoorwerpen, inclusief potten, zijn er niet minder effectieve moderne middelen. Als je verontreinigingen aan de binnenkant van de pan kon verwijderen, maar ze bleven buiten, probeer ze dan te behandelen met speciale producten uit de winkel (bijvoorbeeld Antinagar of Schumanit). Zorg ervoor dat u de instructies op de verpakking volgt.
