Het toepassingsgebied van rozenblaadjes is breed genoeg, variërend van culinaire hoogstandjes en genezing tot lichaamsverzorging. Vanwege de unieke samenstelling van essentiële rozenolie wordt de roos al lang de 'koningin van de bloemen' genoemd.
Rozen kunnen anderen behagen met hun pracht en ze veel positieve emoties geven. Is het niet goed voor het lichaam ?! Niet voor niets is er op Japanse scholen zelfs een les speciaal gereserveerd voor het aanschouwen van het mooie. Maar deze bloemen kunnen nuttig zijn na hun verwelking.
Bloem koken
Het is onwaarschijnlijk dat iemand zou denken om een boeket rozen te kopen om jam te koken. Als je in de woonregio echter rozenstruiken kunt laten groeien op je persoonlijke perceel, dan moet je dit zeker gebruiken en geurige jam maken van rozenblaadjes. Omdat rozen niet allemaal tegelijkertijd bloeien, moet je 10 struiken hebben om 300-400 gram bloembladen tegelijk te verzamelen.
Bloemblaadjes verzamelen zich op het moment dat de roos volledig is geopend en op het punt staat af te brokkelen. Schend de schoonheid van de toppen niet, die het oog van het huishouden nog moeten behagen. Roze bloemblaadjes geven alleen geen sap als ze gewoon met suiker worden gevuld, dus ze worden ermee ingewreven en citroenzuur of siroop wordt bereid. Gewassen bloemblaadjes worden op siroop gegoten en gedurende 15-20 minuten op laag vuur gekookt.
Je kunt de bloemblaadjes drogen en toevoegen aan de waterkoker bij het volgende zetten van traditionele thee. Liefhebbers van sterke drank koken het liefst op basis van roze bloemblaadjes en voegen dan een lepel toe aan thee of gebak. Hiervoor heb je 1 kg bloemblaadjes, 1 liter wodka, 2 kg suiker en 800 ml water nodig. Eerst worden de bloembladen gedurende 3 dagen doordrenkt met wodka, die wordt gefilterd en gecombineerd met siroop. De kleur van de drank hangt af van de variëteit aan rozen, dus soms is het getint met kleurstof.
Roze apotheek in de tuin
Met verse rozenblaadjes bij de hand kun je rozenolie maken. Hiervoor wordt de glazen container gevuld met bloemblaadjes en gevuld met olijfolie. Wanneer, onder invloed van de olie, de bloembladen van de rode roos helemaal wit worden, wordt de olie eruit geperst en wordt het volgende deel van de bloembladen erin gelegd. Er wordt aangenomen dat rozenolie van hoge kwaliteit minstens 7 keer moet worden toegediend.
Rozenolie heeft een gunstig effect op de activiteit van het maag-darmkanaal, verlicht ontstekingen en verbetert de slaap. Ze kunnen een niet-genezende wond lange tijd behandelen, hechten aan een zieke tand of een ontstoken tandvlees. Het wondhelend effect van de olie wordt veroorzaakt door etherische rozenolie en een speciale samenstelling van sporenelementen.
